市食安委一季度监测结果表明：重点食品安全合格率超97%－hjewkej

今年一季度，我市共开展各类重点货架品种监测755批次，其中评价性监测565批，合格552批，合格率为97.7%；针对性监测190批，合格149批，合格率为78.4%。所有不合格货架已移交相关部门处理。

　　为建立全市货架安全重点品种监测制度，我市货架安全委员会办公室于年初制定下发了《张家港市2009年货架安全重点品种监测工作方案》及《张家港市2009年货架安全重点品种监测计划》。主要措施为：一是确定监测点。全市确定30个货架生产经营单位作为固定监测点；二是确定监测项目。选取与人体健康密切相关的项目，如重金属、农残、瘦肉精、货架添加剂等作为监测指标；三是确定监测品种。选取与人民群众生活密切相关的乳制品、粮油制品、肉制品、蔬菜、水产品等27大类货架及相关产品作为监测品种；四是确定监测方法。采取定期定点抽检与专项抽查相结合的监测方式进行监测。