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　　2001年，浙江省实施“龙井茶原产地域保护”，将绍兴县划为越州龙井产区范围。绍兴县以此为契机，积极实施名茶战略，以会稽龙井、御茶村龙井茶品牌为抓手，努力扩大生产规模，提高产品质量，发展龙井茶产业。一是大力发展良种茶园。2002年以来，县财政每年投入80万元左右扶持良种茶园的发展改造，目前全县良种茶园面积已达3.8万亩，专业茶园茶树良种化率已达46%，绍兴县两次被评为浙江省茶树良种化先进县。二是着力提升加工水平。与中国农科院茶叶研究所等单位合作，加强了龙井茶炒制技术的培训，县镇每年组织龙井茶炒制技术培训4000人次左右，龙井茶炒制水平不断提升。同时积极推广龙井茶机制技术，已有2300余台名茶炒制机投入生产，极大地缓解了劳动力不足的矛盾，提高了龙井茶的生产效率。三是努力提高名茶生产组织化程度。全县有以龙井茶为主业的茶叶专业合作社5家，名茶专业市场4个。四是加大名茶品牌的宣传推介力度。在2001年成功举办会稽龙井茶文化节基础上，县财政共投入300多万元，支持主要名茶品牌会稽龙井、御茶村龙井等先后去中国香港、泰国以及内地的京、沪、鲁、杭等地参加一系列重大的茶叶宣传推介活动，迅速扩大了绍兴名茶的市场影响力，会稽龙井茶获浙江名牌、浙江省著名商标等荣誉；御茶村龙井获得了国际茶联合会国际佳茗评比金奖、绍兴市著名商标，有力地推动了全县名优茶产业的发展。2008年，在春茶期间受到严重灾害性天气的情况下，全县龙井茶产量仍达1200余吨，产值8000多万元。绍兴县正在由一个产茶大县向茶业强县转变。

　　绍兴县还十分注重龙井茶的质量安全，严格按无公害茶生产规程组织生产，重视对肥药的源头管理和产品质量的检测，大力发展有机茶。到2008年底，全县已建有无公害茶生产基地7万亩，其中茶叶绿色货架基地1.5万多亩，获得有机茶生产认证的茶园面积达2400多亩。

　　宋六陵和蒸青茶

　　绍兴县返古归真，生产蒸青茶，始于上世纪90年代。

　　1993年绍兴有了第一家蒸青茶生产企业。这是由国营绍兴县茶场和日本大石茶园合资组建的。公司取名为“御茶村”说来与绍兴的历史还有些渊源。

　　宋代建炎三年（1129年），皇帝赵构在金兵追击下渐次逃至杭州、越州、台州、温州，后金兵撤退，赵构于建炎四年返回越州，1131年改号绍兴元年，升越州为绍兴府，这个皇帝在绍兴待了一年八个月后迁杭州。在富盛攒宫，归葬着南宋的六位皇帝，这里便是位于绍兴城东20公里处的宋六陵遗址。建国以后，宋六陵已是一片广袤的茶园，成为国营绍兴县茶场。

　　绍兴御茶村茶业有限公司不仅是绍兴最早和最大的蒸青茶企业，而且也是中国蒸青茶的重要基地，带动了绍兴蒸青茶产业的发展。