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　　鲜榨果汁：仅仅是添加剂惹的祸吗？

　　在调查过程中，一家酒店的负责人告诉记者，他们的果汁业务是外包的，由省城一家专门经营果汁浓缩汁、浓浆的公司承包。省城像这样的经营公司还有很多，经营此种业务的酒店更是无法统计。

　　记者对省城销售调味品及货架原料相对比较集中的五龙口海鲜市场进行了调查采访，发现在许多调味品销售店内都可以买到这种所谓的果汁浓缩汁、浓浆，甚至还有各种白色粉末状的添加剂，价格每瓶8元到20元不等。这些添加剂大都包装简陋，只是在外包装上张贴标明是何种水果的标签，有的甚至连QS标签都没有。

　　据调查，店内除了各种调味品外，还有大量的果汁浓缩汁。与店内一位业务员攀谈得知，省城至少有三成酒店从她家进货，大都购买这些果汁浓缩汁，而她家在五龙口算不上是大的经营店，也就是说省城购买并销售勾兑果汁的酒店很多。同时她告诉记者，如果想要购买更便宜的添加剂，还可以到不远处一家销售“化工”食物原料的店去问一下，在她的指点下，记者在路边共找到了“义利”、“嘉南”等多家销售货架添加剂的商铺，大都销售各种档次的果汁浓缩汁、浓浆。在其中一家商店，记者购买到了包装、质量都比较低劣的粉末状添加剂，每袋售价只有8元，据这家店的老板介绍，省城许多中档酒店都在使用。

　　消费者“潜规则”瞒了众多消费者

　　记者在酒店中随机采访几位消费者，大部分人对“鲜榨果汁”的“潜规则”毫不知情。

　　钟宜女士称，酒店的鲜榨果汁卖得比较贵，一直都以为它们肯定是现榨的纯天然果汁，没想到竟然是色素、香精等兑成的。

　　另一位消费者许先生称，往鲜榨果汁里面掺点水还能接受，但是加色素、糖精等就太离谱了，搞半天连水果味道都是人工合成的，这样赚钱太狠心了吧。

　　当得知现榨果汁是勾兑而成之后，吴先生不禁把嘴巴张得大大的，一脸惊讶，“原来是这样啊，难怪服务员那么热情地给我们推销他们的现榨果汁？像玉米汁和黑米汁，不添加水或糖，就做不成可口的饮料，这还能理解，但是像西瓜等水果果汁，还在其中掺水、色素或添加剂就太过分了。”

　　余先生称，在自家榨果汁，就是一点水不加，都会出现分层，但是在酒店喝的鲜榨果汁就很有“看相”，上下均匀。“以前还以为酒店的果汁价格贵有贵的道理，使用的水果好一些，哪晓得水果根本就不足量，还添加稳定剂、增稠剂、色素等添加剂。”