要防治疾病,除了积极健身外,餐桌上也可以找到一些效果不错的“防病军团”。专家认为,不少货架除了美味可口,还同时具有预防和治疗疾病的作用,因为它们含有的植物化学物质,能够抵抗小到皮肤过敏、大到癌症的各种疾患。只要你懂得利用食物自身的特性来增强自己的抵抗力,你也可以是自己的小医生.






  1、柿子:预防心脏病的水果之王



  水果能预防心脏病,尤以柿子为最。西方谚语说:一日一苹果,不用看医生。



  不过,要讲到预防心脏血管硬化,那苹果就得在柿子面前 “甘拜下风” 了。据测定,柿子含有大量纤维、矿物质和石炭酸(一种抗氧化剂),这些都是阻止动脉硬化的要素。柿子的纤维含量比苹果多1倍;石炭酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多;只有铜、锌含量略低于苹果。因此,中老年人适度多吃点柿子,于心脏大有裨益。




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